close
تبلیغات در اینترنت
ورزشی و تغذیه
طبيب محمد صديقي درمان بيماري ها با گياهان دارويي و طب سنتي
?ترک اعتياد به روش سنتي به کمک عرقيات گياهي
?درمان انواع بيماريهاي تنفسي و گوارشي
?درمان بيماريهاي عصبي و مغزي
?درمان بيماريهاي خوني و قلبي
?درمان بيماريهاي پوست و مو
?درمان بيماريهاي مفصلي و استخواني و عضلاني
?درمان انواع بيماري زنان ( اختلالات قاعدگي ، داروي زاچي، حاملگي،  جلوگيري از حامگي، رحم و....) 
?درمان بيماري دهان و دندان
?درمان بيماريهاي دستگاه تناسلي
?درمان لاغري و چاقي با داروهاي ترکيبي
 ?درمان سنگ کليه و مثانه و سنگ صفرا و پروستات
ايا مي دانيد در طب سنتي اصيل ايراني هيچ بيماري بدون درمان نيست 
 شماره هاي تماس: 02165114469 + 09120580638 + 09155077358
♣کارشناس گياهان دارويي بيش از 50 سال تجربه♣
کاملترين مجموعه گياهان دارويي در منطقه

ورزشی و تغذیه

دکتر انلاين

windows 8 windows 7 opera firefox chrome idm winrar kmplayer kaspersky flashplayer adobe reader

تبليغات رزبلاگ

عطاري انلاين

طبيب محمد صديقي درمان بيماري ها با گياهان دارويي و طب سنتي

?ترک اعتياد به روش سنتي به کمک عرقيات گياهي
?درمان انواع بيماريهاي تنفسي و گوارشي
?درمان بيماريهاي عصبي و مغزي
?درمان بيماريهاي خوني و قلبي
?درمان بيماريهاي پوست و مو
?درمان بيماريهاي مفصلي و استخواني و عضلاني
?درمان انواع بيماري زنان ( اختلالات قاعدگي ، داروي زاچي، حاملگي،  جلوگيري از حامگي، رحم و....) 
?درمان بيماري دهان و دندان
?درمان بيماريهاي دستگاه تناسلي
?درمان لاغري و چاقي با داروهاي ترکيبي
 ?درمان سنگ کليه و مثانه و سنگ صفرا و پروستات
ايا مي دانيد در طب سنتي اصيل ايراني هيچ بيماري بدون درمان نيست 
 شماره هاي تماس: 02165114469 + 09120580638 + 09155077358
?کارشناس گياهان دارويي بيش از 50 سال تجربه?
کاملترين مجموعه گياهان دارويي در منطقه

مهم ترین اسیدهای چرب و منابع غذایی آن ها

در این مقاله به انواع اسیدهای چرب به همراه منابع غذایی ان ها می پردازیم.نام اسید چرب

نوع اسید چرب

منابع غذایی

پالمیتیک

SFA

روغن پالم، چربی گوشت گاو، روغن هسته پالم

استئاریک

SFA

کره کاکائو، چربی گوشت گاو

اسید میریستیک

SFA

روغن نارگیل، کره

اسید لوریک

SFA

روغن نارگیل، روغن هسته خرما

اسید اولئیک

MUFA

روغن زیتون، روغن کلزا (کانولا)

اسید لینولئیک

PUFA

روغن ذرت، روغن سویا، روغن گل رنگ، روغن پنبه دانه

اسید لینولنیک

PUFA

روغن سویا، روغن دانه کتان، روغن کلزا (کانولا)

يافته‌هاي يك پژوهش: استرس امتحان، عملکرد سيستم ايمني بدن را مختل مي‌کند

 


سرويس: پژوهشي


محققان با بررسي موقعيت‌هاي استرس‌زا در بين دانشجويان دريافتند: شرايط استرس‌زا، از جمله حضور در امتحانات باعث کاهش سـلول‌هاي T با مارکر CD4 مي‌شود که اين امر زمينه را براي اختلال در سيستم ايمني بدن فراهم مي‌کند.

به گزارش خبرنگار پژوهشي ايسنا منطقه دانشگاه علوم پزشکي تهران، در سال‌هاي اخير مطالعات زيادي در ارتباط با اثر استرس حاد و مزمن بر عملكرد سيستم ايمني صورت گرفته است. تغييرات لكوسيت‌هاي خون محيطي و چگونگي عملكرد آن‌ها مي‌تواند بيانگر سلامتي و اختلال در سيستم ايمني بدن باشد.

مهري غفوريان بروجردنيا از گروه ايمونولوژي دانشگاه جندي شاپور اهواز، پژوهشي را با هدف بررسي اثر استرس ناشي از امتحان جامع علوم پايه بر زير جمعيت‌هاي لكوسيتي خون محيطي در بين دانشجويان داروسازي انجام داده است.

طي مراحل مقدماتي در روز امتحان علوم پايه از دانشجويان داروسازي كه قصد شركت در امتحان را داشتند، خون محيطي گرفته شد (گروه آزمون). سپس تعداد گلبول‌هاي سفيد، ميزان درصد زيرجمعيت‌هاي لكوسيتي شامل گرانولوسيت‌ها، لنفوسيت‌ها، مونوسيت‌ها و ائوزينوفيل‌ها با روش‌هاي هماتولوژيكي و درصد زير جمعيت‌هاي سـلول‌هاي T شامل سلول‌هاي T كمكي (ماركر CD4) و T سايتوتوكسيك (ماركر CD8) و نيز سلول‌هاي NK (ماركر CD56) با استفاده از دستگاه فلوسايتومتري و آنتي بادي‌هاي مونوكلونال تعيين شد

متن کامل در ادامه مطلب.

ظروف مسی برای سلامت انسان مضر است

ایسنا نوشت:

کارشناس مواد آشامیدنی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد تاکید کرد:‌ ظروف مسی نه تنها مس بدن را تامین نمی کند بلکه به سلامتی نیز آسیب می‌رساند.

رضا مورکیان در این باره اظهار کرد: ظروف مسی برای هدایت گرمایی، ظروف خیلی مناسبی هستند و از زمان قدیم نیز از این ظروف برای پخت و پز استفاده می شد، اما در صورت تشکیل شدن اکسید مس یا زنگ مس - که زرد رنگ و دارای ترکیبی بسیار سمی است- در این ظروف، به سلامت بدن آسیب می رسد چراکه این ماده خطرناک است.‌

وی ادامه داد: چون در حین استفاده از ظروف مسی، لایه قلع از این گونه ظروف جدا شده و وارد مواد غذایی می شود و یا در اثر شستشو نیز ممکن است این لایه از ظرف جدا شود.

این کارشناس مواد آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی افزود: وجود قلع یا استفاده بی رویه از ظروف مسی سبب افزایش قلع در مواد غذایی و آسیب به سلامت انسان می شود، بنابراین بهتر است از این ظروف به ویژه در ظروف خانگی و آشپزخانه به طور مداوم استفاده نشود.

براساس گزارش وبدا، مورکیان در پایان تصریح کرد: بعضی از افراد معتقدند استفاده مداوم از ظروف مسی سبب می شود که مس مورد نیاز بدن تامین شود در حالی که این تفکر اشتباه است چرا که به مقدار مورد نیاز بدن، مس در مواد غذایی وجود دارد و نیازی به استفاده از این ظروف جهت تامین مس بدن نیست



غذاهای مضر برای کودکان بیش فعال

غذاهایی که باید از خوردن آن‌ها اجتناب کرد:

غذاهای شیرین
* قند و مواد غذایی حاوی قند مانند بیسکویت، کیک، شیرینی، شکلات و نوشابه‌های شیرین می‌توانند موجب افزایش سریع قند خون و بروز بیش‌فعالی در بعضی از کودکان شوند.

  شکر

یافته‌های برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالین را در کودکان به میزان 10 برابر افزایش دهد.

بنابراین این نتایج بیانگر ارتباط مستقیم بین رفتارهای خشونت آمیز با دریافت شکر بالاست.


مواد غذایی حاوی سالیسیلات
بادام، سیب، زردآلو، کشمش، هلو، آلو، آلو بخارا، پرتقال، توت، گوجه فرنگی و خیار حاوی سالیسیلات طبیعی هستند که ماده‌ای شبیه به آسپیرین می‌باشد و لازم است از رژیم‌های غذایی کودکان بیش‌فعال تا حد ممکن کاسته و گاهی اوقات حذف شود (این ماده به ویژه در بادام، سیب و زردآلو زیاد است).


برخی افزودنی‌ها
تارترازین (Tartrazine):

رنگ غذایی نارنجی رنگی است که به صورت رنگ غذایی افزودنی مصرف می‌شود. تارترازین ممکن است در بیش‌فعالی موثر باشد، تارترازین بیش از همه در موارد زیر وجود دارد: غذاهای آماده بسته‌بندی‌شده، آدامس، شکلات، افشره لیمو، سس‌ها و افزودنی‌هایی که بیشتر جهت تزئین روی دسرها مصرف می‌شوند.

نوشابه‌های گازدار، به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی فسفر، و قهوه، چای، کولا و سایر نوشیدنی‌ها به علت داشتن کافئین، ممکن است علایم بیماری را تشدید کنند


میوه‌های کنسرو شده، کنسرو نخودفرنگی، بادام ساییده شده، نوشیدنی‌های کربنات دار و کیک‌هایی که به صورت بسته‌بندی‌شده به فروش می‌رسند، حاوی تارترازین هستند.

 

 


هفت غذای سالم برای زنان

اولين قدم براي انتخاب رژيم سالم، خوردن انواع مواد غذايي و به مقدار متعادل است. تحقيقات صورت گرفته نشان مي‌دهد كه مصرف اين 7 مواد غذايي بيماري‌هاي قلبي، سرطان سينه و پوكي استخوان را از زنان دور مي‌كند. 1-‌ گوجه فرنگي: به گفته محققان مصرف مواد غذايي سرشار از ليكوپن مثل گوجه فرنگي مي‌تواند دردفع سرطان سينه و گردن رحم موثر باشد. 2- بذر كتان: دانشمندان تركيب‌هاي مفيدي را همانند چربي‌هاي امگا 3 و فيبر در بذركتان يافته‌اند. مطالعات انجام شده در كلينيك مايو نشان مي‌دهد مصرف 40 گرم بذركتان مي‌تواند به كاهش تري گليسيريد كمك كند. البته پزشكان مصرف بذر كتان در دوران بارداري را پيشنهاد نمي‌كنند. 3- كلم پيچ: اين گياه خوراكي كه حاوي آنتي اكسيدان‌ها است از چشم محافظت مي‌كند و علاوه بر اين سرشار از ويتامين c و كلسيم است. 4- ماهي: مصرف ماهي بخصوص ماهي آزاد بدليل روغن موجود در آن مي‌تواند به رشد جنين در دوران بارداري كمك كند. همچنين ازآنجايي كه درصد بالايي از زنان بر اثر بيماري‌هاي قلبي جان خود را از دست مي‌دهند، خوردن اين ماهي مي‌تواند در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي مفيد باشد. 5- آب آلبالو: مصرف آب آلبالو نه به دليل ويتامين c آن بلكه به دليل آنتي اكسيدان‌هاي موجود درآن توصيه مي‌شود. آنتي اكسيدان‌هاي موجود در آب آلبالو مي‌تواند از رشد باكتري در ديواره مثانه جلوگيري كند. 6-‌ ماست يوناني (ماست چكيده پرپروتئين): خوردن اين ماست به دليل داشتن پروتئين بالا به كاهش وزن و حفظ ماهيچه‌ها كمك مي‌كند. همچنين زنان با مصرف اين ماست مي‌توانند دوران كهنسالي را راحت‌تر بگذرانند. 7- گردو: مصرف گردو مي‌تواند از بروز سرطان سينه و پوكي استخوان جلوگيري كند. مطالعه صورت گرفته نشان مي‌دهد كه مصرف روزانه گردو بروز و پيشرفت سرطان سينه را به تاخير مي‌اندازد.

ماده غذایی که از پوکی استخوان جلوگیری می کند

روزى 10 عدد آلو می توانند از پوکى استخوان در خانم ها جلوگیری کند.

محققان دریافته اند خانم ها با خوردن روزى 10 عدد آلو می توانند از خود در برابر پوکى و شکستگى استخوان محافظت کنند.
آنها ثابت کرده اند، آلو نسبت به انجیر، خرما، توت فرنگى، سیب و کشمش براى بهبود بخشیدن تراکم استخوان موثرتر است.
به گفته پروفسور بهرام ارجمند، رئیس دپارتمان msn به گزارش تغذیه ایالت فلوریدا، آلو از شکسته شدن استخوان که با بالا رفتن سن افزایش می یابد ، پیشگیرى می کند.
وى ادامه داد: در 5 تا 7 سال پس از یائسگى، زنان بیشتر در معرض خطر پوکى استخوان قرار دارند و خوردن روزى 3 تا 10 عدد آلو از وقوع پوکى و شکستگى استخوان جلوگیرى می کند.

بهترين و بدترين روغن هاي خوراکي

براي ارزيابي انواع روغن هاي خوراکي و مقايسه ي آنها با هم، ويژگي هاي زير را در نظر مي گيريم:
1- ميزان اسيدهاي چرب ضروري موجود در روغن
2- ميزان چربي هاي غير اشباع نسبت به چربي هاي اشباع در روغن (يعني اينکه چقدر براي قلب مفيد است)
3- تأثير روغن بر کلسترول خون (يعني آيا کلسترول خون را افزايش مي دهد يا کاهش، مخصوصا در افراد دچار چربي خون بالا)
4- ساير فوايد روغن
5- مزه آن
6- وجود بقاياي آفت کش ها در روغن در طي فرآيند آن
7- تاثير گذاري روش هاي فرآيند روي ارزش تغذيه اي روغن
البته بايد گفت اينکه بعضي روغن ها بهتر از انواع ديگر هستند نبايد باعث شود فقط يک يا دو تا از بهترين هاي آنها را هميشه مصرف کنيم و بقيه را نه. توجه داشته باشيد رعايت اعتدال، نکته کليدي در تغذيه مناسب است و تغذيه ي مناسب بر اساس تنوع و تعادل غذايي استوار است.
بهترين روغن ها:
1- روغن بذر کتان: روغن بذر کتان بهترين منبع اسيدهاي چرب امگا- 3 است. براي قلب و روده ها مفيد است. يبوست را کاهش مي دهد. قدرت ايمني بدن را تقويت مي کند. سلامت پوست را ارتقا مي بخشد. ليگنين (فيبر غذايي غيرمحلول) دارد که براي بدن مفيد است. ولي اگر به طور صحيح نگهداري نشود، به سرعت فاسد مي شود . براي پخت غذا مناسب نيست.
2- روغن کانولا: روغن کانولا منبع غني اسيدهاي چرب امگا- 3 و امگا- 6 است. مقدار چربي هاي اشباع در آن خيلي کم است، در نتيجه براي قلب مفيد است.
3- روغن سويا: روغن سويا داراي اسيدهاي چرب امگا- 3 و امگا- 6 است، ولي اغلب خيلي تصفيه و هيدروژنه (جامد) مي شود.
4- روغن زيتون (خالص يا خيلي خالص): هنگام استخراج روغن زيتون از ميوه ي آن، نيازي به حرارت بالا و فرآيند شيميايي نيست. به کندي فاسد مي شود. براي پخت غذا در درجه حرارت معمولي مناسب است. در صورت مصرف متعادل،LDL (چربي بد) را کاهش مي دهد، بدون اينکه ميزان HDL (چربي خوب) را تغيير دهد، در نتيجه نسبت HDL به LDL را بهبود مي بخشد که براي سلامتي بدن مفيد است.
5- روغن تخم کدو حلوايي: روغن کدو حلوايي چربي اشباع کمي دارد. منبع غني اسيدهاي چرب امگا- 6 است. ممکن است بعضي اسيدهاي چرب امگا- 3 را نيز داشته باشد. عمل تصفيه کردن و فرآيندهاي شيميايي در کارخانه، ارزش تغذيه اي آن را کاهش مي دهد.
روغن هاي حد وسط:
1- روغن گلرنگ: چربي اشباع کم و اسيدهاي چرب امگا- 6 زيادي دارد.
2- روغن آفتابگردان: روغن آفتابگردان منبع غني اسيدهاي چرب امگا- 6 است.
3- روغن ذرت: روغن ذرت منبع غني اسيدهاي چرب امگا- 6 است. چربي اشباع آن کمي بيشتر از روغن هاي گروه اول (بهترين روغن ها) است. اغلب هيدروژنه (جامد) مي شود.
4- روغن بادام زميني: تا حدودي چربي اشباع روغن بادام زميني بالاست، ولي کمتر از کره، چربي حيواني و روغن پنبه دانه است. براي پخت و پز غذا در درجه حرارت بالا مناسب است.
بدترين روغن ها:
1- روغن پنبه دانه: چربي اشباع زيادي دارد. داراي بقاياي ضد آفت هاي گياهي است. بيشتر اوقات هيدروژنه (جامد) مي شود.
2- روغن هسته خرما (روغن پالم): روغن پالم داراي چربي اشباع بالايي است، در نتيجه کلسترول خون را افزايش مي دهد.
3- روغن نارگيل: روغن نارگيل از تمام انواع روغن هاي گياهي، چربي اشباع بيشتري دارد و براي سلامت قلب مضر است.

چگونه بدنی ایده آل داشته باشیم ؟ ناگفته ها و راز و رمز لاغری


لاغری کار آسونی نیست مخصوصا برای کسایی که اضافه وزن بالای 20 کیلو دارن
اما هیچ کاری نشد نداره حتی اگه 100 کیلو اضافه وزن داشته باشید ... با کمی صبر و حوصله میتونید به وزن
دلخواهتون برسید ... باید یاد بگیرید تغذیتون رو درست کنه ... عادت غذایی صحیح یکی از مهمترین چیزهاست
شما اگر 80 کیلو هم وزن اضافتونو کم کنید اما دوباره به عادت غذایی بدتون برگردید ممکنه از قبل هم چاق تر بشید
بدن هر شخص یک نقطه وزنی داره که بدنش دوست داره روی اون نقطه خودشو
نگه داره ... مثلا نقطه وزنی یه نفر 120 ... مال یکی 150 مای یکی 70 ... نقطه وزنی به آسونی عوض نمیشه
برای اینکه نقطه وزنی رو تغییر بدیم باید به شکل صحیح رژیم بگیریم و بدونیم چطوری نگه داریم
شما اگر 20 کیلو هم وزن کم کنید ولی نقطه وزنی شما همون نقطه قبلی باشه به محض اینکه مدتی غذا بخورید و
ورزش نکنید به شدت چاق میشید ... طبق آخرین نتایج به دست اومده اولین ماه لاغری خیلی مهمه که میتونه
نقطه استارت قوی برای شما باشه ... شما توی ماه اول میتونید 10 % از وزن کل بدنتون رو کم کنید
اگر 120 کیلو باشید تا 12 کیلو در ماه اول میتونید کم کنید ( بیشتر نباید بشه ) اما از ماه های بعدش نهایتا 5 کیلو
بیشتر کم نکنید ... دلیل این کار همون نقطه وزنی و آسیبیه که به بدن وارد میشه ... برای اینکه ریزش مو پیدا نکنید
چشماتون ضعیف نشه ... بدنتون ضعیف نشه بهترین رژیم , رژیمیه که 5 کیلو از وزنتون در ماه بیاد پایین
البته این عدد برای وزنهای زیاده ... کسی که کلا 5 تا 10 کیلو اضافه
برای اینکه ما بتونیم نقطه وزنی رو پایین بیاریم

1- بیشتر از ماهی 5 کیلو کم نمیکنیم
2- بعد از 4 ماه کم کردن وزن باید 1 ماه به بدن استراحت بدیم و روی همون وزن بمونیم
فکر کنید الان 20 کیلو کم کردید ... و از 140 کیلو به 120 کیلو رسیدید ... حالا 1 ماه تموم باید روی 120 تا 121 کیلو
بمونید تا بدن خودشو با وزنتون آپدیت کنه ... بعد از اون میتونید دوباره شروع کنید
بهترین مدل برای لاغری همینه ... عادت غذایی غلط یعنی نخوردن ... خیلیا فکر میکنن اگه نخورن لاغر میشن
بعد که میبینن نتیجه نداد دلسرد میشن ... شما باید درست بخورید ... آخرین تحقیقات نشون داده که وقتی
غذا کمتر از حد لازم بخورید بدنتون به قول معروف Shut Down میشه و متابولیسم
بدنتون به شدت پایین میاد ... وقتی متابولیسم پایین بیاد بدن سوخت و سازش کم میشه و روند لاغریتون یا خیلی
کند میشه یا کلا حالت Lock یا Stop میشه ... حالا درست غذا خوردن چطوریه ؟
ما باید در روز 6 تا 8 وعده غذا بخوریم ... شاید فکر کنید خوب 6 وعده که بیشتر چاق میکنه
اما 6 وعده به این معنی نیست که غذاتون 2 برابر بشه ... معنیش اینه که غذایی رو که میخورید تقسیم بر 2 بشه
هر وعده رو تقسیم بر 2 کنید ... با این کار دایم دارید به بدن غذا میرسونید و بدنتون رو به حالت Shut Down
در نمیارید ... پس بدن اجازه میده ذخیره های چربی ( در صورت ورزش کردن ) به راحتی آب بشن
با این کار شما همیشه سطح انسولین خونتون رو به حالت بالانس در میارید و نه میزارید پایین بره نه بالا
خوردن غذاهایی که دارای کربوهیدرات پیچیده هستن خیلیییییییییییی به بدن شما کمک میکنه
مثلا سیب دارای کربوهیدرات پیچیده هست ... وقتی این میوه رو میخورید بدن باید انرژی بیشتری رو صرف کنه
تا بتونه اونو هضم کنه ... با این کار متابولیسم ( سوخت و ساز بدن ) بالا میره ... البته اینجوری نیست که فکر کنید
روزی 20 تا سیب بخورید ... نهایتا یکی یا 2 تا در روز ... چون میوه ها هم دارای قند هستن که اگه در خوردنش زیاده
روی کنید باعث چاقیتون میشه ... حتی پرتقال - سیب - انگور و غیره
شما در روز میتونید 2 وعده میوه مصرف کنید ... میوه هایی مثل خربزه - هندوانه - موز - انگور دارای کالری خیلی
زیادی هستن و به شدت چاق کننده ... پس این میوه هارو نمیشه هر روز مصرف کرد
میوه ها و غذاهایی که دارای کربوهیدرات پیچیده هستن بدین ترتیبن :
1- نانهای دارای سبوس و قهوه ای رنگ ( نانهای سفید رنگ به شدت چاق کنندن )
2- میوه هایی از قبیل سیب - گریپ فروت
3- جو دوسر
4- سینه بوقلمون
5- چای سبز

کاهش وزن سریع و هوشمندانه برای مناسبت های خاص

قبلاً هم با چنین موقعیت هایی برخورد داشته اید، ماه بعد مراسم عروسی یکی از اعضای خانواده یا فامیل در راه است و چون خیلی چاق شده اید به نظر نمی رسد که لباستان اندازه تان شود. به همین دلیل مجبور هستید که تا آن موقع حداقل 5 کیلو یا بیشتر وزن کم کنید.

کاهش وزن سریع معمولاً توصیه نمی شود چون اکثر وزنی که از دست میدهید، از بافتهای عضلانی و آب بدنتان خواهد بود. شما به تدریج و به مرور زمان وزن اضافه میکنید (معمولاً طی سالها)، پس باید به تدریج و آرام آرام هم آن را پایین بیاورید. آن زمان است که بیشترین وزن از دست رفته از چربیهای بدنتان خواهد بود.
اما الان با یک مشکل و موقعیت خاص روبه رو هستید و زمانتان آنقدر کم است که فکر نمیکنیم چنین رژیمهای غذایی بتواند شما را به هدفتان برساند. اجازه بدهید اول کمی به مسئله رژیم بپردازیم. همه ما میدانیم که رژیمهای غذایی چندان کارآمد نیستند. آنها بدن را به حالت گرسنگی میکشانند و باعث میشوند با همان مکانیزمی که انسانهای اولیه در دوران گرسنگی و قحطی وزن کم میکردند، وزن شما پایین بیاید.
مصرف کالری بسیار پایین باعث میشود که متابولیسم بدن هم پایین بیاید که قابلیت چربی سوزی بدن را کاهش میدهد. در همین زمان، اخطار برای گرسنگی افزایش یافته و شما شروع به خوردن غذاهای با کالری و انرژی بسیار بالا میکنید و شکمتان را از قند و چربی انباشته میکنید، یعنی دقیقاً همان غذاهایی که سعی میکردید از آنها دوری کنید.
تحقیقات نشان میدهد که گرفتن رژیم غذایی به طور پیوسته، کاهش وزن را دشوارتر و افزایش وزن را آسانتر میکند. چون وقتی رژیم غذایی را کنار گذاشته و به عادات غذایی سابق خود برمیگردید، افت متابولیسم بدن که به خاطر رژیم ایجاد شده بود، به این معناست که عادات غذایی سابق شما با مصرف کالریهای بیشتر همراه است. و نه تنها چربیهایی که با آن همه سعی و تلاش از بین برده بودید، برمیگردد، بلکه ممکن است اضافه هم شود.
با دانستن این موضوع، مطمئناً حاضر نمیشوید که خودتان را وارد این موقعیت دشوار کنید، اما شاید مجبور باشید که برای این مناسبت خاص اینکار را انجام دهید. پس، اول از همه باید متابولیسمتان که با رژیم های غذایی پیاپی کند شده است را بالا ببرید. برای این منظور باید "تمرینات قدرتی و بدنسازی" را انجام دهید تا جرقه ای در متابولیسمتان ایجاد شود. با افزایش حجم عضلانی بدن که از طریق تمرینات بدنسازی میسر می*شود، متابولیسم بدنتان بالا خواهد رفت و در عین حال چربی سوزی هم میکنید.
تکنیک تمرینات قدرتی که میخواهم به شما پیشنهاد کنیم فقط بیست تا سی دقیقه در هفته زمان میبرد. این روزها دیگر دوره تمرینات 5 روز در هفته با ستهای 6 تا 12 تایی سر آمده است. یک جلسه کوتاه اما شدتی از تمرینات بدنسازی در هفته بیش از آنچه که قبلاً فکر میکردید، متابولیسم شما را افزایش خواهد داد.
گرچه کالریهای مصرفی طی تمرینات اهمیت زیادی دارد، افزایش متابولیسم، به ویژه بعد از تمرینات قدرتی و بدنسازی مدت زمان زیادی بعد از اتمام تمرینات هم ادامه خواهد یافت و همچنان چربیسوزی انجام میشود.
دو جزء اصلی این تکنیک شدت تمرینات و ریکاوری بعد از تمرینات است. جلسات تمرینی بدنسازی، دیر به دیرتر و با شدت بالاتر، به اضافه یک مدت معین ریکاوری بعد از آن و افزایش قدرت، برای افزایش حجم عضلانی و کاهش حجم چربی بدن مورد نیاز است.
برای کاهش چربیهای بدن و حفظ عضلات، باید یک برنامه خوب برای زندگی داشته باشید. خوردن غذاهای باکیفیت و بازده انرژی بیشتر در این راه از اصول مهم هستند. غذاهای حجیم که شکم شما را پر میکنند اما باعث چاق شدنتان نمیشوند، و غذاهای کم چربی و کم قند باید در راس برنامه غذایی شما قرار گیرد.
باید در طول روز وعده های غذایی کوچک تر اما بیشتری داشته باشید که در هرکدام از آنها مقداری پروتئین برای حفظ توده عضلانی و سطح انرژی بدن وجود داشته باشد. مصرف کافی از مکملهای ویتامین و موادمعدنی نیز باید در طول روز مورد توجه شما قرار گیرد.
مثل گذشته میتوانید کالری های خود را از غذاهای باکیفیت تامین کنید اما اگر نمیتوانید، فقط کافی است که مراقب میزان کالریهای مصرفی خود باشید. با استفاده از برنامهغذایی هفت روزه و شمارشگر کالری، مقدار متوسط کالریهای مصرفی خود را درآورید. وقتی این عدد را به دست آوردید، 1000 کالری از آن کم کنید و این مقدار میزان کالری خواهد بود که در برنامه غذایی جدیدتان باید مصرف کنید.
یادتان باشد که نیم کیلو چربی 3500 کالری است، و کم کردن 1000 کالری در روز با میانگین 7000 کالری در هفته، میتوانید در هفته یک کیلو از وزنتان را فقط از طریق رژیم غذایی پایین بیاورید. روش دیگر برای کم کردن میزان کالریهای مصرفی، توجه به میزان چربیهای مصرفیتان است چون این موادغذایی بیشترین مقدار کالری را در خود دارند.
اگر بخواهید این مقدار وزن را در این مدت کوتاه کم کنید، فعالیت های ضمنی نیز اهمیت بسیار زیادی پیدا میکند. با افزایش فعالیتهای ضمنی خود می توانید حداقل نیم کیلو دیگر از وزنتان را در هفته کاهش دهید. بهترین ورزش برای چربی سوزی، پیاده روی تند چه در محیط بسته و روی تردمیل و چه در هوای آزاد است.
با سرعتی راه بروید که خیلی کم به نفس نفس بیفتید و اگر دیدید که تمرینات ایروبیکتان باعث می شود که نفس کم بیاورید، احتمالاً شدتتان خیلی بالاست، و انرژی مورد نیازتان از ذخائر کربوهیدرات بدنتان تامین میشود نه چربیها. سعی کنید هر روز حداقل یک ساعت پیاده روی تند داشته باشید.
با استفاده از این تکنیکها می توانید وزنتان را خیلی سریع پایین بیاورید اما به خاطر میزان بسیار پایین کالریهای مصرفی ممکن است حفظ این رژیم کمی دشوار باشد.
به همین دلیل توصیه من این است که کالریهای مصرفیتان را هر روز 500 کالری پایین بیاورید و نه بیشتر تا کمی از دشوار بودن رژیم کاسته شود. به این طریق می توانید هفته ای نیم تا یک کیلو از وزن چربی بدنتان را پایین بیاورید، بدون اینکه تغییر چندانی به شیوه زندگیتان وارد شود.
هرچه میتوانید زودتر برای کاهش وزن اقدام کنید. با این روش میتوانید در شش ماه 15 تا 20 کیلو از وزنتان را پایین بیاورید. اگر روند کاهش وزنتان از آنچه در این مقاله ذکر کردیم سریعتر باشد، آنچه از دست میدهید آب و بافت های عضلانی خواهد بود نه چربی ها.

3 تمرين ورزشي براي داشتن کمر و قفسه سينه زيبا

فکر ميکنيد براي زيبا و خوش فرم کردن بالاي کمر و قفسه سينه تان، حتماً بايد به باشگاه برويد و از دستگاه هاي بـدنســازي استفاده کنيد؟ نه، اينطور نيست. درست است کـه ايـن دو نـاحيه از بزرگترين و قوي ترين عضلات و ماهيچه هـاي بدن تشکـيل شده، امــا در خـانه هـم مـي تـوانـيد با استفاده از وزنه هاي آزاد ، نوارهاي مقاومتي مخصوص و وزن بدن خودتان هم نتيجه بگيريد . نتيجه اي که مي توانيد با استفاده از اين وسائل در خانه بگيريد، خيلي بيشتر يا کمتـر از دستگاه هاي بدنسازي نيست، فقط نوع تمرينات متفاوت است—و البته ارزان تر هم برايتان درمي آيد.                                                                                                                             مـثلاً وقتي براي انجام تمرينات پرس سينه از وزنه هاي آزاد استفاده مي کنيد، بـايد از عضلات ديگر براي رهبري و تثبيت حـرکت وزنـه هـا استفـاده کنـيـد. در دستگاه پرس سينه در بـاشـگاه هـا، اين وزنه هاي براي شما به صورت ثابت قرار گرفته اند. اما با اينکه مــي توانيد نسبت به پرس سينه با وزنه هاي آزاد، وزنه هاي بيشتر و سنگينتري را در دستگاه پرس سينه حرکت دهيد، اما تمرينتان چندان مفيدتر نسبت به آن نخواهد بود. وقتي نوبت به فرم دادن به بدنتان مي رسد، تنوع تمرينات حرف اول را مي زند. با استفاده از انواع مختلف تمرينات مقاومتي، عضلاتتان را به کار مي اندازيد و نتايج فوق العاده اي به دست خواهيد آورد. به علاوه، حوصله تان از تمرينات يکنواخت هم سر نخواهد رفت.                                                                                                                                                                                                        در اين مقاله سه تمرين بدنسازي مفيد برايتان در نظر گرفته ايم. اگر تازه کار هستيد، فقط با يکي از اين تمرينات شروع کنيد و با بالا رفتن تجربه و کاراييتان ساير تمرينات را هم در ست هاي 8 تا 15 تکراره انجام دهيد.                                                                                                                                                                                                                  پرس سينه با دمبل                                                                                                                                                                                                                     اين تمرين را مي توانيد روي زواياي مختلف سکو يا نيمکت انجام دهيد تا روي قسمت هاي مختلف از قفسه سينه تان کار شود.  اگر نيمکت را روي شيب بسيار کمي در سرازيري قرار دهيد، بيشتر تکيه روي قسمت هاي بالايي سينه و شانه ها خواهد بود. اگر نيمکت را روي سطحي صاف قرار دهيد، روي قسمت هاي مياني سينه کار خواهيد کرد. و اگر نيمکت را در شيب سربالايي قرار دهيد، يعني سر پايين تر از پاها قرار داشته باشد، روي قسمت هاي پاييني و بخش کوچکتر سينه کار خواهيد کرد. بهترين حالت اين است که ابتدا نيمکت را در سطح صاف قرار دهيد و بعد آن را در شيب کم سرازيري بگذاريد.                                                                                                                                                                                                 در هر دست يک وزنه قرار دهيد، روي نيمک دراز بکشيد، به صورتي که پاها يا روي زمين قرار گيرند و يا در انتهاي نيمکت. شکم خود را کاملاً  تو بکشيد، اما به هيچ وجه پشتتان را کاملاً صاف نکنيد (پشتتان بايد به صورت طبيعي کمي خميدگي داشته باشد). کف دست ها رو به جلو باشد و وزنه هاي را بالا و به سمت همديگر ببريد، به صورتي که دست ها دقيقاً بالاي شانه هايتان قرار گيرد. به هيچ وجه آرنج را قفل نکنيد و پهناي شانه هاي نيز بايد کاملاً روي سطح نيمکت قرار گيرند. حال خيلي آرام آرنج ها را خم کرده، و آنها را به پايين و به کناره ها، کمي پايين تر از شانه ها بياوريد.  اين حرکت را دوباره تکرار کنيد.                                                                                                                                                                         پوش آپ مقاومت با توپ بدنسازي                                                                                                                                                                                                    از توپ بدنسازي مي توان براي آسان تر کردن يا سخت تر کردن اين تمرين سينه استفاده کرد، بستگي به اين دارد که آن را در کدام قسمت بدن قرار دهيد.                                                                                                                                                                  پوش آپ مقدماتي: توپ را زير شکمتان قرار دهيد و دست ها روي زمين باشد. با استفاده از دست ها روي زمين راه برويد به صورتي که توپ را هم با خود بکشيد. وقتي توپ به پايين ران هايتان رسيد بايستيد. دست ها را کمي بازتر از عرض شانه ها و چند ساني متر بالاي آنها قرار دهيد. انگشت ها بايد به سمت جلو باشد. سر را هم به موازات بدن قرار دهيد. شکمتان را جمع کنيد تا پشتتان قوس پيدا نکند. حال آرنج ها را خم کرده و شانه ها را به سمت زمين پايين بياوريد، تا اندازه اي که بازوها به موازات زمين درآيند. بدون قفل کردن آرنج، خود را عقب بکشيد و تمرين را دوباره انجام دهيد.                                                                                                                                                                                                           پوش آپ متوسط: تمرين را به همان صورت بالا انجام دهيد اما با اين تفاوت که وقتي با دست ها روي زمين راه مي رويد، زماني متوقف شويد که توپ به زير ساق پايتان برسد.                                                                                                                                             پوش آپ پيشرفته: تمرين را به همان صورت بالا انجام دهيد، اما با اين تفاوت که وقتي با دست ها روي زمين راه مي رويد، زماني متوقف شويد که توپ به زير پنجه پا برسد.                                                                                                                                                پرواز دمبل                                                                                                                                                                                                                                اين تمرين را نيز مانند پرس سينه مي توان روي نيمکت روي سطوح سرازيري يا سربالايي انجام داد تا روي فيبرهاي مختلف عضلات کار شود. از آنجا که اين تمرين تکيه زيادي روي شانه ها دارد، اگر در اين نواحي آسيب ديده ايد، بهتر است از انجام آن صرف نظر کنيد. فرم و طرز قرارگيري در اين تمرين اهميت بسيار زيادي دارد.                                                                           با گرفتن يک دمبل در هر دست، روي نيمکت دراز بکشيد، پاها يا روي زمين باشد و يا روي انتهاي نيمکت. قوس طبيعي پشت را حفظ کنيد. با کف دست ها که رو به يکديگر هستند، دست ها را مستقيماً در بالاي سينه قرار دهيد. آرنج ها کمي خميده باشد، دست ها را از هم باز کنيد، و آرنج ها را پايين و به کناره هاي بدن بياوريد. آرنج ها را تا جايي پايين بياوريد که به پايين خط قرار گيري شانه ها برسد. باز که وزنه ها را به بالا مي بريد، آرنج ها را کمي خميده نگاه داريد. حرکت را دوباره تکرار کنيد.

محل تبليغات شما !